مصرف شکر در فرآورده های غذایی کاهش می یابد
معاون
اداره کل نظارت بر فراورده های خوراکی و آشامیدتی سازمان غذا و دارو در
تشریح برنامه های سازمان غذا و دارو گفت : کاهش مصرف شکر در فرآورده های
غذایی اجرا یی می شود.
به
گزارش "وب دا "دکتر سهیل اسکندری با بیان این مطلب گفت: حد مطلوب مصرف شکر
برای افراد سالم کمتر از 10 درصد انرژی روزانه معادل حدود 50گرم در روز
است و باید در رژیم غذایی روزانه این مقدار رعایت شود.
وی
با اشاره به اینکه درحال حاضر 156 واحد تولید کننده نوشابه گاز دار و 340
واحد تولید کننده نوشیدنی میوه ای در کشور مشغول فعالیت می باشند تصریح
کرد: درسال 93 در راستای کاهش مصرف شکر بازنگری در ضوابط نوشیدنی میوه ای
است که 1.5 درصد میزان شکر مصرفی کم شده و 5درصد میزان آبمیوه مصرفی در
فرمولاسیون افزایش پیدا کرده است.
معاون
اداره کل نظارت بر فراورده های خوراکی و آشامیدتی سازمان غذا و دارو
همچنین گفت: براساس مصوبه کمیته فنی قانونی اداره کل نظارت بر مواد غذایی و
بهداشتی که در راستای ارتقاء سلامت محصولات غذایی صورت پذیرفته، کاهش مصرف
شکر در نوشابه های گازدار به حداکثر 9درصد تقلیل یافته است.
این
مقام مسئول در سازمان غذا و دارو ضمن توصیه به عدم استفاده از نوشیدنی
مالت طعم دار بدلیل مصرف بالای شکر ،در خصوص نوشیدنی های مالت بدون طعم
اظهار داشت: بدلیل عدم افزودن شکر با معیارهای تغذیه ای صحیح منطبق است.
دکتر اسکندری در بخش دیگری از سخنانش اضافه کرد: در راستای کاهش مصرف شکر، واردات نوشابه های گازدار توسط
سازمان غذا و دارو ممنوع شده است ،ضمن اینکه کاهش مقدار شکر مجاز در
نوشابه های انرژی زا، از دیگر دست آوردهای اقدامات سازمان غذا و دارو است.
معاون
اداره کل نظارت بر فراورده های خوراکی و آشامیدتی سازمان غذا و دارو با
تاکید بر مصوبات کاهش شکر فرمولاسیون در شیرهای طعم دار و دسرهای لبنی، خبر
از کاهش 10درصد شکر در فراورده های مذکور داد و خاطر نشان کرد: حداکثر سقف
شکر در شیرهای طعم دار از اول دی ماه 94 ،براساس ابلاغ اداره کل نظارت بر
مواد غذایی و بهداشتی کاهش می یابد.
وی در خاتمه در خصوص میزان قند مجاز در فراورده های یخی نیز گفت : از دهم دی ماه سال جاری این عدد به 10 درصد کاهش خواهد یافتوزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی // چهارشنبه ٢٢ مهر ١٣٩٤
۱۳۹۴/۰۷/۲۲
